Aliños especiales

Colección Especial de aliños

Cada maestrillo tiene su librillo. O su receta. Y es que hasta hace poco en cada casa existía una manera única de preparar las aceitunas de mesa antes de pasar a la despensa y esperar turno para acompañar el vermut del domingo o una cerveza fresca.

Habitualmente era la persona más veterana de la familia la que conseguía las aceitunas y las diferentes hortalizas y hierbas que con la complicidad del tiempo darían ese sabor tan especial que ahora solo podemos relacionar con buenos recuerdos en casa.

Pero como ocurre en el mundo de la cerveza, lo artesanal no tiene por qué ser superior. Esta colección recupera las mejores recetas de casas con tradición aceitunera de la mano de grandes maestros y expertos de nuestra era adaptándolas a la producción industrial sin perder un ápice de autenticidad.


Las recetas

Piamonte

Aceituna sin hueso aliñada con trufa blanca y aceite de oliva virgen extra.

Disponible en RO370 y RO4250

Embrujos

Aceituna verde con hueso en aliño tradicional.

Disponible en RO370, RO4250 y barrilete

La Pampa

Aceituna verde sin hueso con aliño chimichurri.

Disponible en RO370 y RO4250

Okinawa

Aceituna sin hueso con algas y toque de wasabi.

Disponible en RO370 y RO4250

Mare Nostrum

Aceituna de 3 colores aliñada con aceite.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta de las picantes

Aceituna verde con hueso aliñada con aceite y especias.

Disponible en RO370 y RO4250

Pepinillos sabor anchoa con aceite

Pepinillos ácidos con aceite.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del maestro andaluz

Aceituna verde con hueso machacada aliñada con especias.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del maestro alcarreño

Variantes con aliño suave.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del Cóctel

Variantes ácidos.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del maestro canario

Aceituna verde con aliño de aceite y especias.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del maestro manchego

Aceituna verde rellena de berenjena.

Disponible en RO370 y RO4250

La receta del maestro Cacereña

Aceituna negra sin hueso con aceite de oliva y especias

Disponible en RO370 y RO4250

Esta colección de recetas se presenta en diferentes formatos para que la cantidad no sea nunca un problema. Para disfrutar con la única compañía de un buen libro, o en pareja, en familia, con los amigos, en casa o en un bar…


Envasadas en recolección

Solo así podemos garantizar todo su sabor, por eso algunas de nuestras recetas requieren una atención especial. Como con los buenos vinos, una recolección cuidada es tan importante como el olivo del que proviene o el aliño posterior.

Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.

REFRÁN POPULAR

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