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# Maestros Aceituneros

Aceitunas y encurtidos de autor desde 1968

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- [Blog](https://maestros-aceituneros.com/blog/)
- [Maestros Aceituneros aterriza en el Salón Gourmets 2026](https://maestros-aceituneros.com/2026/03/02/maestros-aceituneros-aterriza-en-el-salon-gourmets-2026/) - Tras nuestro paso por Barcelona, la ruta del sabor continúa. Nos complace anunciar nuestra participación en la 39ª edición del Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa, que tendrá lugar en Madrid del 13 al 16 de abril. El Salón Gourmets es el escaparate perfecto para el producto
- [Maestros Aceituneros llega a Alimentaria 2026: Tradición y Calidad en el Pabellón 5](https://maestros-aceituneros.com/2026/02/23/maestros-aceituneros-llega-a-alimentaria-2026-tradicion-y-calidad-en-el-pabellon-5/) - La gran cita del sector alimentario ya está aquí. Del próximo 23 al 26 de marzo, Barcelona se convierte en el epicentro mundial de la gastronomía con la celebración de Alimentaria & Hostelco, y en Maestros Aceituneros no podíamos faltar a este encuentro clave. Estaremos presentes para mostrar nuestra amplia gama de productos, desde los
- [Maestros Aceituneros en Gourmets Madrid 2025](https://maestros-aceituneros.com/2025/01/08/maestros-aceituneros-en-gourmets-madrid-2025/) - El año 2025 trae consigo la participación de Maestros Aceituneros en la prestigiosa feria Salón Gourmets Madrid que se celebrará del 7 al 10 de abril en la capital española. Un Evento Clave para los Amantes de la Gastronomía Gourmets es el punto de encuentro por excelencia para profesionales del sector, chefs, distribuidores y apasionados
- [A por el oro en París: Maestros Aceituneros en SIAL 2024](https://maestros-aceituneros.com/2024/10/04/a-por-el-oro-en-paris-maestros-aceituneros-en-sial-2024/) - Del 19 al 23 de octubre, Maestros Aceituneros y Plasoliva participarán en SIAL París 2024, una de las ferias alimentarias más importantes del mundo. Será la oportunidad ideal para presentar nuevos formatos y sabores de aceitunas y encurtidos. Los Embrujos, el maestro andaluz, el maestro alcarreño, los aliños del mundo... grandes referencias y nuevas incorporaciones
- [Gastronomía de Altura: Maestros Aceituneros en Gulfood 2024](https://maestros-aceituneros.com/2024/01/05/gastronomia-de-altura-maestros-aceituneros-en-gulfood-2024/) - Nos alegra comunicar que Maestros Aceituneros formará parte de Gulfood 2024, la destacada feria de alimentos y bebidas que se celebrará del 19 al 23 de febrero en Dubái. Gulfood, conocida por ser el epicentro global de la industria alimentaria, será el escenario donde Maestros Aceituneros presentará su selección de aceitunas y encurtidos de la
- [Sabor y Tradición: Maestros Aceituneros en Gourmets Madrid 2024](https://maestros-aceituneros.com/2024/01/04/sabor-y-tradicion-maestros-aceituneros-en-gourmets-madrid-2024/) - Este 2024, viene lleno de noticias muy especiales, entre ellas la participación de Maestros Aceituneros en la tan esperada feria Gourmets 2024, que se llevará a cabo del 22 al 25 de abril en la ciudad de Madrid. Este evento culinario de renombre se presenta como el escenario ideal para que Maestros Aceituneros despliegue todo
- [Presentación de nuevos productos en Anuga 2023, Alemania](https://maestros-aceituneros.com/2023/06/16/presentacion-de-nuevos-productos-en-anuga-2023-en-alemania/) - La próxima exposición en la feria Anuga promete ser un evento emocionante y lleno de innovación en el ámbito de la industria alimentaria. Conocida como la principal feria comercial para la alimentación y la bebida a nivel internacional, Anuga reúne a profesionales, expertos y empresas destacadas de todo el mundo. Este año, la exposición se
- [Maestros en la Feria Summer Fancy Food de 2023](https://maestros-aceituneros.com/2023/06/13/maestros-en-la-feria-summer-fancy-food-de-2023/) - Maestros Aceituneros acudirá por primera vez a la 69ª edición de la Feria "Summer Fancy Food" de Nueva York, que se celebra del 25 al 27 de Junio en Javits Center. Esta feria es el evento más destacado del año para el sector gourmet/importado, donde emprendedores y nuevas empresas presentan y prueban sus nuevos productos.

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- [Front Page](https://maestros-aceituneros.com/) - Queremos ayudarte a conocer productos, denominaciones de origen, aliños, historia, recetas, maridajes… Maestros por tradición, pero sobre todo por vocación.
- [Downloads](https://maestros-aceituneros.com/downloads/) - 🇬🇧 English version 🇪🇸 Versión castellano Others: Vídeo “La universidad del olivo”. 🇬🇧🇫🇷🇪🇸🇩🇪 Youtube version.
- [Aliños especiales](https://maestros-aceituneros.com/especiales/) - Colección Especial de aliños Cada maestrillo tiene su librillo. O su receta. Y es que hasta hace poco en cada casa existía una manera única de preparar las aceitunas de mesa antes de pasar a la despensa y esperar turno para acompañar el vermut del domingo o una cerveza fresca. Habitualmente era la persona más
- [Sabores clásicos-fr](https://maestros-aceituneros.com/fr/sabores-clasicos/) - Certains archéologues font remonter la méthode de conserver au vinaigre à l'ancienne Mésopotamie (2400 av. J.-C.). Les cornichons sont mentionnés deux fois dans la Bible (Nombres 11:5 et Isaïe 1:8), et Aristote lui-même, en 350 avant J.-C., a prôné les propriétés curatives des cornichons. Les cornichons ont même été donnés aux troupes de Jules César
- [Sabores clásicos-en](https://maestros-aceituneros.com/en/sabores-clasicos/) - Some archaeologists date the pickling method to ancient Mesopotamia (2400 BC). Pickles are mentioned twice in the Bible (Numbers 11:5 and Isaiah 1:8), and Aristotle himself in 350 BC preached the healing properties of pickles. They were even given to Julius Caesar's troops in order to improve their physical and spiritual capabilities. The basic principles
- [Sabores clásicos](https://maestros-aceituneros.com/clasicos/) - Algunos arqueólogos datan el método de encurtido en la antigua Mesopotamia (2400 A.C). Los pepinillos se mencionan dos veces en la Biblia (Números 11:5 e Isaías 1:8), y el mismo Aristóteles en el año 350 A.C. predicaba las propiedades curativas de los mismos. Incluso se daban pepinillos a las tropas de Julio César con el
- [Aliños especiales-en](https://maestros-aceituneros.com/en/alinos-especiales/) - Special Collection of seasonings Each master has his own technique. Or his recipe. Until recently, there was a unique way of preparing table olives in every home; that was before this delicacy went to the larder to wait its turn to go with the Sunday vermouth or with a fresh beer. Usually it was the
- [Aliños especiales-fr](https://maestros-aceituneros.com/fr/alinos-especiales/) - Collection spéciale d’assaisonnements Chaque maître a son propre livre. Ou sa recette. Jusqu'à récemment, dans chaque maison, il y avait une façon unique de préparer les olives de table avant d'aller au garde-manger et d'attendre leur tour pour accompagner le vermouth du dimanche ou une bière fraîche.. C'était généralement le membre le plus âgé de
- [](https://maestros-aceituneros.com/de/alinos-especiales-de/) - Besondere Würze Jeder Meister hat seine eigene Methode und sein Rezept. Bis vor kurzem hatte jeder Haushalt seine einzigartige Weise, die eigenen Oliven herzustellen, bevor Sie in der Vorratskammer darauf warteten, mit einem kühlen Bier zusammen genossen zu werden. Üblicherweise war es die älteste Person des Hauses, die die Oliven, Kräuter und das Gemüse zusammentrug,
- [Besondere Würze](https://maestros-aceituneros.com/de/besondere-wuerze/) - Besondere Würze Jeder Meister hat seine eigene Methode und sein Rezept. Bis vor kurzem hatte jeder Haushalt seine einzigartige Weise, die eigenen Oliven herzustellen, bevor Sie in der Vorratskammer darauf warteten, mit einem kühlen Bier zusammen genossen zu werden. Üblicherweise war es die älteste Person des Hauses, die die Oliven, Kräuter und das Gemüse zusammentrug,
- [About-Es](https://maestros-aceituneros.com/about/) - EL manifiesto. 1. Queremos recuperar los sabores de nuestra tierra. De toda la cuenca mediterránea, España destaca por ser el mayor productor con variedades autóctonas de gran calidad. Rescatarlas contribuye al desarrollo del tejido empresarial de comarcas enteras con gran tradición agrícola y también a ti. 2. Es necesario fomentar la cultura aceitunera. Queremos ayudarte
- [Front Page - Deutsch](https://maestros-aceituneros.com/de/front-page-deutsch/) - Mehr über uns Aus den besten Ernten stellen wir Tafeloliven und hochqualitative Gewürzgurken her, indem wir den traditionellen Richtlinien und Rezepten unserer Meister-Olivenbauern folgen. LA BUENA MEZCLA Schütteln, bitte. Ausgesuchte Manzanilla-Oliven und köstliche Saucen zum sofortigen Zubereiten. Sechs Rezepte im wegweisenden Format. Jetzt entdecken BESONDERER WÜRZEN Ein köstliches Sortiment. Der Imbiss aus Meisterkunst. Meisterwerke des
- [La buena mezcla](https://maestros-aceituneros.com/en/la-buena-mezcla-3/) - Mixed, please The latest novelty of Maestros Aceituneros is called ‘La Buena Mezcla’ (The Good Blend’). Manzanilla olives and delicious sauces to prepare in a moment, wherever you are. Six flavors made for palates that seek the mastery of the best hands: mustard and honey, Provençal sauce, taco sauce, guacamole sauce, pesto sauce and BBQ.
- [](https://maestros-aceituneros.com/en/la-buena-mezcla/) - Mixed, please The latest novelty of Maestros Aceituneros is called ‘La Buena Mezcla’ (The Good Blend’). Manzanilla olives and delicious sauces to prepare in a moment, wherever you are. Six flavors made for palates that seek the mastery of the best hands: mustard and honey, Provençal sauce, taco sauce, guacamole sauce, pesto sauce and BBQ.
- [Klassischer Gesmack](https://maestros-aceituneros.com/de/klassischer-gesmack/) - Einige Archäologen datieren die Methode der Konservierung im Essig bis zurück ins die Aantike Mesopotamiens. Essiggurken werden in der Bibel zweimal erwähnt (Numeri 11:5 und Jesaja 1:8), und sogar Aristoteles selbst pries im Jahr 350 v. Chr. die heilenden Eigenschaften von Essiggurken an. Essiggurken wurden sogar den Truppen von Julius Cäsar gegeben, um ihre körperlichen
- [La buena mezcla](https://maestros-aceituneros.com/de/la-buena-mezcla-2/) - Schütteln, bitte. Die neueste Innovation von Maestros Aceituneros heißt 'La Buena Mezcla'. Manzanilla-Oliven und köstliche Saucen zum sofortigen Zubereiten, egal wo Sie sich befinden. Sechs Geschmacksrichtungen, entworfen für Gaumen, die die beste Handwerkskunst suchen: In den Geschmacksrichtungen Senf und Honig, Kräuter der Provence, Taco, Guacamole, Pesto und BBQ. Ein offenes Sortiment, das ein einzigartiges und
- [About-DE](https://maestros-aceituneros.com/de/about-de/) - Das Manifest. 1. Wir wollen die Aromen unserer Region wiederentdecken. Von allen Ländern des Mittelmeerraums zeichnet sich Spanien als größter Produzent hochwertiger einheimischer Sorten aus. Ihre Rettung trägt zur Entwicklung des Geschäftsgefüges ganzer Regionen mit großer landwirtschaftlicher Tradition bei. 2. Es ist notwendig, die Kultur der Olive zu fördern. Wir möchten Ihnen helfen, mehr über
- [Als Meistern verstehen wir uns.](https://maestros-aceituneros.com/de/als-meistern-verstehen-wir-uns/) - OLIVEN UND GEWÜRZGURKEN AUS NAVARRA info@maestros-aceituneros.com+34 948 671 024 HAUPTGESCHÄFTSSTELLE Polígono industrial nave 1231570 San Adrián, Navarra Google Maps FERTIGUNGSSTANDORT Ctra. de San Martín de Trevejo a Eljas, s/n, 10891 Eljas, Cáceres. Google Maps
- [Seit 1968](https://maestros-aceituneros.com/de/seit-1968/) - Das Manifest. 1. Wir wollen die Aromen unserer Region wiederentdecken. Von allen Ländern des Mittelmeerraums zeichnet sich Spanien als größter Produzent hochwertiger einheimischer Sorten aus. Ihre Rettung trägt zur Entwicklung des Geschäftsgefüges ganzer Regionen mit großer landwirtschaftlicher Tradition bei. 2. Es ist notwendig, die Kultur der Olive zu fördern. Wir möchten Ihnen helfen, mehr über
- [France](https://maestros-aceituneros.com/fr/france/) - Le manifeste 1. Nous voulons retrouver les saveurs de notre terre. Dans tout le bassin méditerranéen, l'Espagne se distingue par le fait qu'elle est le plus grand producteur de variétés autochtones de grande qualité. Leur récupération contribue au développement du tissu économique de régions entières ayant une grande tradition agricole, ainsi qu'à votre bien-être. 2.
- [Since 1968](https://maestros-aceituneros.com/en/masters-since-1968/) - The manifesto. 1. We want to recover the flavours of our land. Of all the Mediterranean basin, Spain stands out as the largest producer of high quality native varieties. Rescuing them contributes to the development of the business fabric of entire regions with a great agricultural tradition and also to your well-being. 2. It is
- [Nous nous comprenons entre maîtres.](https://maestros-aceituneros.com/fr/entre-maestros-nos-entendemos/) - ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ARTESANOS DE NAVARRA info@maestros-aceituneros.com+34 948 671 024 SIÈGE SOCIAL Polígono industrial nave 1231570 San Adrián, Navarra Google Maps CENTRE DE PRODUCTION Ctra. de San Martín de Trevejo a Eljas, s/n, 10891 Eljas, Cáceres. Google Maps
- [We are among masters, so we understand ourselves.](https://maestros-aceituneros.com/en/entre-maestros-nos-entendemos/) - ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ARTESANOS DE NAVARRA info@maestros-aceituneros.com+34 948 671 024 HEADQUARTERS Polígono industrial nave 1231570 San Adrián, Navarra Google Maps PRODUCTION CENTER Ctra. de San Martín de Trevejo a Eljas, s/n, 10891 Eljas, Cáceres. Google Maps
- [Front Page - English](https://maestros-aceituneros.com/en/front-page-english/) - More about us From the best harvests, we produce quality table olives and pickles following the traditional guidelines and recipes of our master olive growers. THE GOOD BLEND Mixed, please Manzanilla olives and delicious sauces to prepare in a moment. Six recipes in a state-of-the-art format. Know more SPECIAL DRESSINGS A collection to eat it.
- [Privacy policy](https://maestros-aceituneros.com/en/privacy-policy/) - Normativa y cumplimiento Aceitunas y encurtidos artesanos de Navarra (A-26571737) informa a los usuarios de su sitio web http://maestros-aceituneros.com acerca de su Política de Privacidad y Protección de Datos Personales, acorde con la Ley 15/1999 de 13 de Diciembre de Protección de Datos de Carácter personal y demás normativa aplicable, con la finalidad de que
- [Front Page - Français](https://maestros-aceituneros.com/fr/front-page-francais/) - Qui sommes-nous ? À partir des meilleures récoltes, nous produisons des olives de table et des cornichons de qualité en suivant les directives et les recettes traditionnelles de nos maîtres oléiculteurs. LE BON MÉLANGE Mélangé, s'il vous plaît Des olives Manzanilla et de délicieuses sauces à préparer en un instant. Six recettes dans un format
- [La buena mezcla](https://maestros-aceituneros.com/fr/la-buena-mezcla/) - Mélangé, s'il vous plaît La dernière nouveauté de Maestros Aceituneros s'appelle "La Buena Mezcla". Des olives Manzanilla et de délicieuses sauces à préparer en un instant, où que vous soyez. Six saveurs conçues pour les palais qui recherchent la maîtrise des meilleures mains : moutarde et miel, sauce provençale, sauce taco, sauce guacamole, sauce pesto
- [La buena mezcla](https://maestros-aceituneros.com/la-buena-mezcla/) - Mezclado, por favor La última novedad de Maestros Aceituneros se llama “La Buena Mezcla”. Aceitunas manzanillas y deliciosas salsas para preparar en un momento, estés donde estés. Seis sabores elaborados para paladares que buscan la maestría de las mejores manos: mostaza y miel, salsa provenzal, salsa taco, salsa guacamole, salsa pesto y BBQ. Una colección
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