Colección Especial de aliños
Cada maestrillo tiene su librillo. O su receta. Y es que hasta hace poco en cada casa existía una manera única de preparar las aceitunas de mesa antes de pasar a la despensa y esperar turno para acompañar el vermut del domingo o una cerveza fresca.
Habitualmente era la persona más veterana de la familia la que conseguía las aceitunas y las diferentes hortalizas y hierbas que con la complicidad del tiempo darían ese sabor tan especial que ahora solo podemos relacionar con buenos recuerdos en casa.
Pero como ocurre en el mundo de la cerveza, lo artesanal no tiene por qué ser superior. Esta colección recupera las mejores recetas de casas con tradición aceitunera de la mano de grandes maestros y expertos de nuestra era adaptándolas a la producción industrial sin perder un ápice de autenticidad.
Las recetas
Piamonte
Aceituna sin hueso aliñada con trufa blanca y aceite de oliva virgen extra.
Disponible en RO370 y RO4250
Embrujos
Aceituna verde con hueso en aliño tradicional.
Disponible en RO370, RO4250 y barrilete
La Pampa
Aceituna verde sin hueso con aliño chimichurri.
Disponible en RO370 y RO4250
Okinawa
Aceituna sin hueso con algas y toque de wasabi.
Disponible en RO370 y RO4250
Mare Nostrum
Aceituna de 3 colores aliñada con aceite.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta de las picantes
Aceituna verde con hueso aliñada con aceite y especias.
Disponible en RO370 y RO4250
Pepinillos sabor anchoa con aceite
Pepinillos ácidos con aceite.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro andaluz
Aceituna verde con hueso machacada aliñada con especias.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro alcarreño
Variantes con aliño suave.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del Cóctel
Variantes ácidos.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro canario
Aceituna verde con aliño de aceite y especias.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro manchego
Aceituna verde rellena de berenjena.
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro Cacereña
Aceituna negra sin hueso con aceite de oliva y especias
Disponible en RO370 y RO4250
La receta del maestro Cacereña
Aceituna negra sin hueso con aceite de oliva y especias
Disponible en RO370 y RO4250
Esta colección de recetas se presenta en diferentes formatos para que la cantidad no sea nunca un problema. Para disfrutar con la única compañía de un buen libro, o en pareja, en familia, con los amigos, en casa o en un bar…
Envasadas en recolección
Solo así podemos garantizar todo su sabor, por eso algunas de nuestras recetas requieren una atención especial. Como con los buenos vinos, una recolección cuidada es tan importante como el olivo del que proviene o el aliño posterior.
Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.
REFRÁN POPULAR
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